Статті про облаштування саду
Секрет бурякового соку
Напевно ви чули про користь бурякового соку, особливо при порушеннях роботи серцево-судинної системи і для профілактики атеросклерозу. Сік цього овоча зменшує ризик виникнення інфаркту міокарда та інсульту.

І, звичайно, це не замінні засіб для людей, що страждають гіпертонією. Але на початку лікування я зіткнувся з проблемою. Брав по 100-200 мл 3 рази на день перед їжею і ... раптом відчув себе погано. Виявилося, свіжовичавлений буряковий сік можна пити тільки після витримки в холодильнику протягом двох-трьох годин! Інакше виникає сильний спазм кровоносних судин. Причина в тому, що при кімнатній температурі в соку з'єднання азотної кислоти переходять в з'єднання оксиди азоту і азотистої кислоти, які є дуже отруйними. Ще краще пити свіжовичавлений буряковий сік в суміші з морквяним (1:2-3) по 150-200 мл в день.

Секрет бурякового соку

Такий цілющий коктейль допомагає при порушеннях серцевої діяльності, недокрів'ї, авітамінозі, гіпертонії, запальних захворюваннях легень, при втраті зору, різних пухлинах. Високий вміст йоду в цих коренеплодах допомагає поліпшити обмін речовин, особливо при ожирінні, а також при пригніченні функцій щитовидної залози. До того ж буряк має послаблюючу ефектом, тому дуже корисна особливо у літніх людей при запорах.